クランベリージュース●有限会社自然飲料工房●クランベリー100%ジュース
自然飲料工房で、一番良く売れている製品です。
●蔓苔桃 (つるこけもも)
クランベリーと言うほうが有名です。
●ツツジ科●ツルコケモモ属
●Oxycoccus quadripetalus
北海道、中部地方以北の亜高山帯〜高山帯の高層湿原の、
ミズゴケの中に自生しています。
北半球の高山、寒冷地の山地の湿地に分布しています。
Oxycoccusは、ギリシャ語で、「すっぱい」の意味。
●茎は横に延びる。葉はつぶつぶで固く、栂(つが)に似ている。
●夏に、うすピンク色の花が咲く。
●秋になる実は小さなりんごみたい。
●「蔓」のような枝で、 「苔」のような性質の植物。
名前の由来は、コケモモに似て、
つる状に伸びるから、ツルコケモモの名前になった。
コケモモは、高山の岩場など乾燥した場所に生えるが、
ツルコケモモは、高原の湿地に自生している。
クランベリーには、ポリフェノールの一種であるアントシアニン。
特に、注目されているキナ酸。
ビタミンA、E、C、鉄、カルシウム、カリウム、および抗酸化物なども、
多く含まれています。
鉄分の含有率が高く、脂肪分の低い果実です。

自然飲料工房の「クランベリー果汁100%ジュース」は、
その多くに含まれる有用な成分を、出来るだけ変化しないように、
時間のかかる、また、大量には生産できない、
低温殺菌充填法にて実現しています。
クランベリーを、そのまま搾りパックした、
「無添加こだわり果汁100%ジュース」です。
生の果実はとても酸味が強いため、完熟した状態で、
ジュースにしています。
何も加えない、まったく無添加の果汁を、低温殺菌充填法にて
成分を損なうことなくお届け致します。
山口県山口市阿東徳佐下460−2 有限会社自然飲料工房 TEL 083-957-0623