ワイルドブルーベリージュース●有限会社自然飲料工房●ワイルドブルーベリー100%ジュース
自然飲料工房で人気のあるジュースです。
●英名:bilberry または whortleberry 
●学術名:vaccinium myrtillus
●別名:ワイルドブルーベリー
     セイヨウウスノキ(西洋臼木)
●ツツジ科 スノキ属 (コケモモ属) 
●ワイルドブルーベリーとは、品種改良されていない野生種の
ビルベリーです。
●北米原産の落葉低木で木の高さは、15cm〜60cmぐらいと
低いローブッシュです。ワイルドブルーベリーの実は、ブルー
ベリーの中でも最も小さく、色は濃い青紫色です。
● ブルーベリーは紫外線から果実を守るために、アントシアニン
という青紫色の色素を皮に含んでいます。ワイルドブルーベリーは、
青紫色が濃いため、そのアントシアニン量が大変豊富に含まれて
いると言えます。中でも北欧産のビルベリーが最もアントシアニン
の量が多いと言われています。
その理由として北欧産のビルベリーは白夜(太陽が沈まない現象)
によって1日中紫外線を受けている事によると言われています。
●その他にもワイルドブルーベリーには、ポリフェノール、食物繊維
の有含量が果物の中でも大変多く含まれています。
●食物繊維はバナナの約2倍も含まれているそうです。
●ワイルドブルーベリーに含まれるアントシアニンは、
眼精疲労の改善、毛細血管の保護などに期待できます。
その他のポリフェノールには、抗酸化作用があり、
老化や病気の予防に期待できます。食物繊維には、
腸内環境を整える作用があり、便秘の改善が期待できます。
●自然飲料工房のワイルドブルーベリー果汁100%は
北欧ビルベリーを原料としています。
●その多く含まれる有用な成分を、できるだけ変化しないように、
時間のかかる、また、大量には生産できない、
低温殺菌充填法にて実現しています。
●ワイルドブルーベリーを、そのまま搾りパックした、
「無添加こだわり果汁100%ジュース」です。
生の果実はとても酸味が強いため、完熟した状態でジュースに
しています。
●何も加えない、まったく無添加の果汁を、低温殺菌充填法にて
成分を損なうことなくお届けいたします。
山口県山口市阿東徳佐下460−2 有限会社自然飲料工房 TEL 083-957-0623